Шен Пуэр - зеленый пуэр в плитках и блинах от известных производителей чая
+7 (495) 729-85-23 Время работы с 11:00 до 21:00
Товаров:
0
На сумму:
0 руб.
Оформить заказ

Шен Пуэр – молодой или выдержанный?

Шен Пуэр (生普洱) вполне можно назвать традиционным Пуэром. Часто его называют зеленым пуэром. Технология его производства применяется уже более 3000 лет! Для его изготовления чайные листья аккуратно и бережно собирают только в одном месте Китая, на восточной границе Цинхай-Тибетского плато, что находится в провинции Юньнань.

После сбора, листья раскладывают на солнце и тщательно высушивают. Затем, высушенные листья переносят в помещение с особым микроклиматом. Здесь соблюдается особый температурный и влажностный режим. Листья сбрызгивают водой и прессуют в одну из традиционных форм, а затем хранят в этом состоянии на протяжении шести месяцев, чтобы «чай настоялся».

Впрочем, настаиваться прессованный Шен может на протяжении многих лет и даже десятилетий, то есть значительно дольше шести месяцев. Дело в том, что этот вид чая изготавливается путем медленной ферментации. Это значит, что чайные листья не подвергаются какой-то специальной механической обработке, наоборот ферментация представляет собой естественный процесс, происходящий внутри чайных листьев на протяжении долгих лет.

Именно поэтому, Шен Пуэр может храниться неограниченное количество времени, причем с годами его вкусовые и целебные качества только возрастают. Вкус становится более мягким и гармоничным, со множеством интересных нюансов и неповторимых особенностей.

Кстати от возраста зависит и то, сколько стоит Шен пуэр, ведь на качественный китайский Пуэр стоимость растет в соответствии с длительностью его ферментации, а значит с каждым годом значительно увеличивается. Так что создание собственной коллекций Шенов – занятие не только увлекательное, но и прибыльное.

Впрочем, многие любители китайского чая приобретают молодой Пуэр в плитках или блинах вовсе не из корыстных соображений, а потому, что это рационально. С одной стороны, можно насладиться ярким и терпким вкусом совсем молодого Шен Пуэра, с другой – можно положить прессованный чай на хранение, а потом испытать ни с чем не сравнимое удовольствие от настоящего выдержанного Пуэра. Заметьте, никаких значительных сумм при этом тратить не придется.

Нужно также понимать, что для получения результата нужно правильно его хранить, а такжи качество исходного сырья должно быть на должном уровне!

читать дальшесвернуть
Выводить по: 143060Все
  • T8653 Те Бин (Сягуань 2007 год)

    "Железный блин"

    690 руб.
    50гр.
    4920 руб.
    Блин 357 гр.
    Хит или акция
  • Юнь Ву (Чан Тай 2005 год)

    "Облачный туман". Только в разлом!

    660 руб.
    50гр.
    Хит или акция
  • Бай Нянь Е Шен Гу Ча (Лун Юнь 2005 год)

    Пуэр со столетних деревьев

    900 руб.
    50гр.
    7200 руб.
    Блин 400 гр.
    Новинка
  • 7548 (Чан Тай 2007 год)

    Целые блины закончились, только в разлом!

    483 руб.
    50гр.
    Новинка
  • Цзы Цзюань Бин (Пу Вэнь 2013 год)

    432 руб.
    50гр.
    3450 руб.
    Блин 400 гр.
  • Ли Мин Пуэр (Ли Мин 2007 год)

    448 руб.
    50гр.
    3200 руб.
    Блин 357 гр.
    Новинка
  • Ню Чжуань Цянь Кун (Тянь Ди Жэнь 2009 год)

    257 руб.
    50гр.
    1950 руб.
    Блин 380 гр
    Новинка
  • И Пин Чунь Юнь (Цзинь Гу Бай Лун 2015 год)

    Целые блины закончились, только в разлом!

    250 руб.
    50гр.
    Новинка
  • Кун Цюэ Чжи Сян (Пу Вэнь 2006 год)

    475 руб.
    50гр.
    3800 руб.
    Блин 400 гр.
  • Си Пу Юань (Чан Тай 2005 год)

    535 руб.
    50гр.
    3790 руб.
    Блин 357 гр.
  • Бан Чжань Шань (Лю Да Ча Шань 2007 год)

    Только в разлом

    635 руб.
    50гр.
    Хит или акция
  • Нань Ноу Шань (Лю Да Ча Шань 2007 год)

    476 руб.
    50гр.
    3400 руб.
    Блин 357 гр.
  • 0017 (Лан Цан 2007 год)

    660 руб.
    50гр.
    4700 руб.
    Блин 357 гр.
  • Гуй Хуа Ча (Ли Мин 2006 год)

    565 руб.
    50гр.
    4000 руб.
    Блин 357 гр.
1 2  3  4  5 
Хиты продаж
  • Юнь Ву (Чан Тай 2005 год)
    660 руб. 50гр.
    Хит продаж
  • Ань Цзи Бай Ча №220
    80 руб. 10гр. (пробник)
    Хит продаж
  • Да Хун Пао сильный огонь №220
    120 руб. 10гр. (пробник)
    Хит продаж