Шен Пуэр - зеленый пуэр в плитках и блинах от известных производителей чая
+7 (903) 729-85-23 Время работы с 11:00 до 21:00
Товаров:
0
На сумму:
0 руб.
Оформить заказ

Шен Пуэр – молодой или выдержанный?

Шен Пуэр (生普洱) вполне можно назвать традиционным Пуэром. Часто его называют зеленым пуэром. Технология его производства применяется уже более 3000 лет! Для его изготовления чайные листья аккуратно и бережно собирают только в одном месте Китая, на восточной границе Цинхай-Тибетского плато, что находится в провинции Юньнань.

После сбора, листья раскладывают на солнце и тщательно высушивают. Затем, высушенные листья переносят в помещение с особым микроклиматом. Здесь соблюдается особый температурный и влажностный режим. Листья сбрызгивают водой и прессуют в одну из традиционных форм, а затем хранят в этом состоянии на протяжении шести месяцев, чтобы «чай настоялся».

Впрочем, настаиваться прессованный Шен может на протяжении многих лет и даже десятилетий, то есть значительно дольше шести месяцев. Дело в том, что этот вид чая изготавливается путем медленной ферментации. Это значит, что чайные листья не подвергаются какой-то специальной механической обработке, наоборот ферментация представляет собой естественный процесс, происходящий внутри чайных листьев на протяжении долгих лет.

Именно поэтому, Шен Пуэр может храниться неограниченное количество времени, причем с годами его вкусовые и целебные качества только возрастают. Вкус становится более мягким и гармоничным, со множеством интересных нюансов и неповторимых особенностей.

Кстати от возраста зависит и то, сколько стоит Шен пуэр, ведь на качественный китайский Пуэр стоимость растет в соответствии с длительностью его ферментации, а значит с каждым годом значительно увеличивается. Так что создание собственной коллекций Шенов – занятие не только увлекательное, но и прибыльное.

Впрочем, многие любители китайского чая приобретают молодой Пуэр в плитках или блинах вовсе не из корыстных соображений, а потому, что это рационально. С одной стороны, можно насладиться ярким и терпким вкусом совсем молодого Шен Пуэра, с другой – можно положить прессованный чай на хранение, а потом испытать ни с чем не сравнимое удовольствие от настоящего выдержанного Пуэра. Заметьте, никаких значительных сумм при этом тратить не придется.

Нужно также понимать, что для получения результата нужно правильно его хранить, а такжи качество исходного сырья должно быть на должном уровне!

читать дальшесвернуть
Выводить по: 143060Все
  • Ли Мин Пуэр (Ли Мин 2007 год)

    448 руб.
    50гр.
    3200 руб.
    Блин 357 гр.
  • Кун Цюэ Чжи Сян (Пу Вэнь 2006 год)

    475 руб.
    50гр.
    3800 руб.
    Блин 400 гр.
  • Си Пу Юань (Чан Тай 2005 год)

    535 руб.
    50гр.
    3790 руб.
    Блин 357 гр.
  • 0017 (Лан Цан 2007 год)

    660 руб.
    50гр.
    4700 руб.
    Блин 357 гр.
  • Гуй Хуа Ча (Ли Мин 2006 год)

    565 руб.
    50гр.
    4000 руб.
    Блин 357 гр.
  • F7811 (Фен Цин 2011 год)

    600 руб.
    50гр.
    4300 руб.
    Блин 357 гр.
  • T8653 Те Бин (Сягуань 2007 год)

    "Железный блин" Целые блины закончились, только в разлом!

    690 руб.
    50гр.
    Нет в наличии
    Хит или акция
  • Юнь Ву (Чан Тай 2005 год)

    660 руб.
    50гр.
    Нет в наличии
  • 7548 (Чан Тай 2007 год)

    483 руб.
    50гр.
    Нет в наличии
  • Цзы Цзюань Бин (Пу Вэнь 2013 год)

    Только в разлом!

    432 руб.
    50гр.
    3450 руб.
    Блин 400 гр.
    Нет в наличии
  • И Пин Чунь Юнь (Цзинь Гу Бай Лун 2015 год)

    Целые блины закончились, только в разлом!

    250 руб.
    50гр.
    Нет в наличии
  • Мусульманский Шен Ча Бин (Дин Син, 2005 год)

    Влажный склад

    262 руб.
    50гр.
    2100 руб.
    Блин 400 гр.
    Нет в наличии
  • Лао Шен 2005 год

    850 руб.
    шт.
    Нет в наличии
  • У И Шань Гу Шу Ча (Чан Тай 2006 год)

    525 руб.
    50гр.
    Нет в наличии
1 2  3  4  5 
Хиты продаж
  • Хэн Фэн Юань 8598 (Чан Тай 2007 год)
    3000 руб. Блин 357 гр.
    Хит продаж
  • Цзинь Лун (Синь И Хао 2012 год)
    2900 руб. Блин 357 гр.
    Хит продаж
  • Шу Ча Точа (Ту Линь 2011 год)
    1000 руб. Точа 250 грамм
    Хит продаж