Прессованный Шу Пуэр - продажа знаменитых марок от заводов Менхай, ДаИ, Хай Вань, Пу Вень, Сягуань, Кунь Мин
+7 (903) 729-85-23 Время работы с 11:00 до 21:00
Товаров:
0
На сумму:
0 руб.
Оформить заказ

Шу Пуэр – одно название для двух видов чая

Буквально несколько десятилетий назад Шу Пуэром называли сорта Пуэра длительной выдержки. Прежде чем попасть к потребителям, такой чай хранился не менее 20-30 лет и приобретал действительно исключительные вкусовые качества и целебные свойства. Естественно элитный чаи Пуэр – товар редкий и невероятно дорогой. Именно поэтому, купить чай Пуэр двадцатилетней выдержки, изготовленный по традиционному рецепту, сложно не только в России, но и вообще в мире.

Пресованный блин шу пуэра

Впрочем, в 70-х годах прошлого века был изобретен новый способ производства Шу Пуэра – ускоренная ферментация Wo Dui (ВоДуй). Метод оказался настолько простым и эффективным, его изобретение можно смело назвать настоящей революцией в производстве этого древнего китайского чая. Оказалось, что процесс ферментации значительно ускоряется, если провести «скирдование» сырья – собрать его в небольшие кучи-скирды, полить водой и накрыть тканью. Через несколько месяцев такой обработки сырье либо спрессовывают в формы по типу Шен Пуэра, либо сортируют в мешки, то есть получают чаи Шу Пуэр рассыпной.

Дело в том, что при «скирдовании» создается благоприятная для окисления чайных листьев среда и буквально за считанные недели можно добиться такой же степени ферментации, как и за 15-20 лет естественного процесса. Шу Пуэр, изготовленный по технологии Wo Dui на вид практически невозможно отличить от элитного Шу Пуэра, приготовленного по традиционной технологии. Напиток имеет тот же цвет и очень приятный сбалансированный вкус, хотя все же ценители отмечают недостаточное разнообразие нюансов и оттенков у «ускоренного» Шу Пуэра.

Пресованный шу пуэр

Благодаря открытию ускоренного метода ферментации во всем мире в разы увеличилась продажа чая Пуэр Шу, поскольку появилась возможность увеличить объемы его производства и снизить его стоимость и, соответственно, возможность чай пуэр купить повысилась. Увы, вскоре на рынке появился и поддельный чаи Шу Пуэр, продажа которого приносит производителям баснословные прибыли, но наносит непоправимый урон по репутации настоящего Пуэро. Так что при выборе Шу Пуэра обязательно обращайте внимание на отзывы, соотношение «выдержка-стоимость» и покупайте чай, изготовленный только на солидных чайных фабриках. В нашем магазине китайского чая вы можете купить чай Пуэро проверенных чайных заводов.

читать дальшесвернуть
Выводить по: 143060Все
  • Булан Шань Гу Шу Ча (Чунь Хай 2006 год)

    "Чай со старых деревьев гор Булан"

    546 руб.
    50гр.
    3900 руб.
    Блин 357 гр.
  • Бан Чжан Ван 2008 год

    560 руб.
    50гр.
    4000 руб.
    Блин 357 гр.
  • 7590 (Ли Мин 2005 год)

    490 руб.
    50гр.
    3500 руб.
    Блин 357 гр.
    Хит или акция
  • Менхай Сяо Гун Бин (Чунь Пу Нун Цзя 2014 год)

    "Малый подарочный блин от Менхай"

    400 руб.
    шт.
  • Гань Цан То Ча (Синь И Хао 2012 год)

    "Три года сухого хранения"

    300 руб.
    шт.
  • Хэн Фэн Юань 8598 (Чан Тай 2007 год)

    420 руб.
    50гр.
    3000 руб.
    Блин 357 гр.
  • 703 (Ту Линь 2015 год)

    Только в разлом

    350 руб.
    50гр.
    2500 руб.
    Блин 357 гр.
  • Дянь Шуй Лю Сян (Синхай 2008 год)

    322 руб.
    50гр.
    2300 руб.
    Блин 357 гр.
  • Пуэр Юань (Менхай 2015 год)

    "Пуэрный источник". Только в разлом!

    280 руб.
    50гр.
  • Ча Чжуань (Пин Си Ван Фу 2004 год)

    380 руб.
    50гр.
    1900 руб.
    Кирпич 250 гр.
  • 5588 (Пу Вэнь 2015 год)

    252 руб.
    50гр.
    1800 руб.
    Блин 357 гр.
  • Менхай Чунь Ляо (Йоу Фу 2014 год)

    245 руб.
    50гр.
    1750 руб.
    Блин 357 гр.
  • Менхай Пяо Сян (Чунь Пу Нун Цзя 2014 год)

    "Витающий аромат Менхая"

    168 руб.
    50гр.
    1200 руб.
    Блин 357 гр.
  • Гун Тин Чжун Ча (Кунь Мин, 2004 год)

    Только в разлом!

    546 руб.
    50гр.
1 2  3  4 
Хиты продаж
  • Юнь Ву (Чан Тай 2005 год)
    660 руб. 50гр.
    Хит продаж
  • Да Хун Пао сильный огонь №220
    120 руб. 10гр. (пробник)
    Хит продаж
  • 7590 (Ли Мин 2005 год)
    3500 руб. Блин 357 гр.
    Хит продаж