Прессованный Шу Пуэр - продажа знаменитых марок от заводов Менхай, ДаИ, Хай Вань, Пу Вень, Сягуань, Кунь Мин
+7 (903) 729-85-23 Время работы с 11:00 до 21:00
Товаров:
0
На сумму:
0 руб.
Оформить заказ

Шу Пуэр – одно название для двух видов чая

Буквально несколько десятилетий назад Шу Пуэром называли сорта Пуэра длительной выдержки. Прежде чем попасть к потребителям, такой чай хранился не менее 20-30 лет и приобретал действительно исключительные вкусовые качества и целебные свойства. Естественно элитный чаи Пуэр – товар редкий и невероятно дорогой. Именно поэтому, купить чай Пуэр двадцатилетней выдержки, изготовленный по традиционному рецепту, сложно не только в России, но и вообще в мире.

Пресованный блин шу пуэра

Впрочем, в 70-х годах прошлого века был изобретен новый способ производства Шу Пуэра – ускоренная ферментация Wo Dui (ВоДуй). Метод оказался настолько простым и эффективным, его изобретение можно смело назвать настоящей революцией в производстве этого древнего китайского чая. Оказалось, что процесс ферментации значительно ускоряется, если провести «скирдование» сырья – собрать его в небольшие кучи-скирды, полить водой и накрыть тканью. Через несколько месяцев такой обработки сырье либо спрессовывают в формы по типу Шен Пуэра, либо сортируют в мешки, то есть получают чаи Шу Пуэр рассыпной.

Дело в том, что при «скирдовании» создается благоприятная для окисления чайных листьев среда и буквально за считанные недели можно добиться такой же степени ферментации, как и за 15-20 лет естественного процесса. Шу Пуэр, изготовленный по технологии Wo Dui на вид практически невозможно отличить от элитного Шу Пуэра, приготовленного по традиционной технологии. Напиток имеет тот же цвет и очень приятный сбалансированный вкус, хотя все же ценители отмечают недостаточное разнообразие нюансов и оттенков у «ускоренного» Шу Пуэра.

Пресованный шу пуэр

Благодаря открытию ускоренного метода ферментации во всем мире в разы увеличилась продажа чая Пуэр Шу, поскольку появилась возможность увеличить объемы его производства и снизить его стоимость и, соответственно, возможность чай пуэр купить повысилась. Увы, вскоре на рынке появился и поддельный чаи Шу Пуэр, продажа которого приносит производителям баснословные прибыли, но наносит непоправимый урон по репутации настоящего Пуэро. Так что при выборе Шу Пуэра обязательно обращайте внимание на отзывы, соотношение «выдержка-стоимость» и покупайте чай, изготовленный только на солидных чайных фабриках. В нашем магазине китайского чая вы можете купить чай Пуэро проверенных чайных заводов.

читать дальшесвернуть
Выводить по: 143060Все
  • Булан Шань Гу Шу Ча (Чунь Хай 2006 год)

    "Чай со старых деревьев гор Булан". В наличии 50 грамм!

    546 руб.
    50гр.
    Хит или акция
  • 7590 (Ли Мин 2005 год)

    Только в разлом!

    490 руб.
    50гр.
  • Хэн Фэн Юань 8598 (Чан Тай 2007 год)

    420 руб.
    50гр.
    3000 руб.
    Блин 357 гр.
  • Дянь Шуй Лю Сян (Синхай 2008 год)

    322 руб.
    50гр.
    2300 руб.
    Блин 357 гр.
  • Пуэр Юань (Менхай 2015 год)

    "Пуэрный источник". В наличии 50 грамм!

    280 руб.
    50гр.
  • Менхай Чунь Ляо (Йоу Фу 2014 год)

    245 руб.
    50гр.
    1750 руб.
    Блин 357 гр.
  • Гун Тин Чжун Ча (Кунь Мин, 2004 год)

    Только в разлом!

    546 руб.
    50гр.
  • Шу Ча (Ча Шу Ван, 2013 год)

    Только в разлом

    175 руб.
    50гр.
    1250 руб.
    Блин 357 гр.
  • Гун Тин Шу Ча (Менку 2010 год)

    750 руб.
    шт.
  • 75726 (Лю Да Ча Шань 2006 год)

    Целые блины закончились, только в разлом. В наличии 50 грамм!

    560 руб.
    50гр.
  • Ю Пин Дан Цан (Синь И Хао 2010 год)

    Избранная коллекция Целые блины закончились. Только в разлом!

    280 руб.
    50гр.
  • Цзинь Лун (Синь И Хао 2012 год)

    410 руб.
    50гр.
    2900 руб.
    Блин 357 гр.
  • Ю Чень Цяо Му (Ли Мин 2011 год)

    Только в разлом. В наличии 60 грамм!

    350 руб.
    50гр.
  • Шу Ча Точа (Ту Линь 2011 год)

    200 руб.
    50гр.
    1000 руб.
    Точа 250 грамм
1 2  3  4 
Хиты продаж
  • T8653 Те Бин (Сягуань 2007 год)
    690 руб. 50гр.
    Хит продаж
  • Бан Чжань Шань (Лю Да Ча Шань 2007 год)
    635 руб. 50гр.
    Хит продаж
  • Булан Шань Гу Шу Ча (Чунь Хай 2006 год)
    546 руб. 50гр.
    Хит продаж