Те Гуань Инь – улун с красивой легендой
+7 (903) 729-85-23 Время работы с 11:00 до 21:00
Товаров:
0
На сумму:
0 руб.
Оформить заказ

Те Гуань Инь – улун с красивой легендой

Те Гуань Инь – это один из самых древних улунов в мире, судя по исследованиям ученых, выращивать именно этот сорт чая начали ещё во времена династии Тан. Это значит, что напиток этот насчитывает более 1500 лет истории. Чай этот родом из небольшого городка Аньси, что находится на юге провинции Фуцзянь. Если верить красивой легенде, то один китайский чаевод каждый день приносил жертву своему божеству – это продолжалось в течение 10 лет. В одну прекрасную ночь ему явилось божество и рассказало о том, что в труднодоступной части его сада есть совершенно уникальное дерево с роскошным и неповторимым ароматом. Наутро, чаевод пошел искать дерево в саду – он долго ходил по своим владениям, карабкался на горы и спустя некоторое время действительно нашел необычное дерево. В честь божества, которое показало ему это сокровище, он оборвал листья с чайного дерева и приготовил из них чай, который назвал в честь божества Те Гуань Инь.

Теперь пару слов о самом чае – в наших широтах улуном называют нечто среднее между классическими черными и зелеными чаями. Для европейцев Те Гуань Инь будет скорее красным чаем, а в Китае его классифицируют как бирюзовый. Сочетание формы и содержания у Те Гуань Инь поистине роскошное – нежный зеленоватый цветовой оттенок дополняется слабой ноткой молодой сирени, а также опьяняющим ароматом утренних распустившихся цветов.

Те Гуань Инь готовится по очень древней технологии и между сбором листьев и фасовкой проходит около 15 различных стадий. Собранные листы обязательно нужно проветрить при специальных условиях и просушить на солнце, соблюдая температурный режим, а также показатели влажности. После этого подготовленные листы скручивают и слегка прокаливают. После завяливания лист подвергается повторной просушке и скрутке, а в дальнейшем сушится уже на легком огне.

Как и любой другой улун, Те Гуань Инь обладает огромным количеством полезных свойств. Он вобрал в себя все прелести, как зеленого, так и красного чая. Таким образом, при регулярном употреблении Те Гуань Инь наблюдается сильный омолаживающий эффект, снижение риска сердечнососудистых заболеваний, нормализация работы пищеварительного тракта.

29.07.2014 в 17:02 #

Марфуша, здравствуйте! Необыкновенным в каком-то смысле можно назвать Као Те Гуанинь. У нас Вы можете его приобрести http://www.pandachay.ru/ansi_te_guanin/kao_te_guanin_n200/ здесь. Это высококачественный обжаренный Те Гуанинь с непривычным, но приятным и богатым вкусом. Обжаренный Те Гуанинь обладает ароматом шоколада, ванили и сухофруктов.

Одминъ
27.07.2014 в 20:51 #

Люблю те гуанинь больше прочих улунов. За качество и воздейсвтие. Скажите бывает ли какой-то необычный те гуанинь? зкзотический. Черный например? или с добавлением чего-то? Спс
m.sokol83@mail.ru

Марфуша

Оставить отзыв

капча
Хиты продаж
  • Юнь Ву (Чан Тай 2005 год)
    660 руб. 50гр.
    Хит продаж
  • Да Хун Пао сильный огонь №220
    120 руб. 10гр. (пробник)
    Хит продаж
  • Бан Чжань Шань (Лю Да Ча Шань 2007 год)
    635 руб. 50гр.
    Хит продаж