Улуны: разновидность и география произрастания
+7 (903) 729-85-23 Время работы с 11:00 до 21:00
Товаров:
0
На сумму:
0 руб.
Оформить заказ

Улуны: разновидность и география произрастания

Гуандунские улуны в виде чайных деревьев произрастают в западной части провинции Гуандун. Чайный куст по форме напоминает небольшое деревце, высота которого обычно не превышает десяти метров. Растут улуны высоко в горах Фэн Хуан на скудных каменистых почвах. Чайные кусты местной разновидности называют Дань Цун, то есть «одинокими кустами», они отличаются специфической формой листьев и свойственным лишь им чистым долгим ароматом. У гуандунских улунов насыщенный полный вкус с фруктовыми или цветочными нотами и долгим послевкусием. Сорта называют именами цветов и фруктов, с которыми они имеют схожий запах. Например, одинокие кусты с запахом магнолии — Ю Лань Дань Цун, с ароматом медовой орхидеи — Ми Лань Дань Цун.

А история улуна из Гуандуна начинается со времен правления династии Тан. Об этом чае даже ходит легенда: однажды император из династии Сун, спасаясь от преследования, поднялся со своими воинами высоко в горы Фэн Хуан. Там на склонах горы росли чайные деревья, с которых император приказал собрать листья. Попробовав напиток с удивительным ароматом, император почувствовал небывалый прилив сил. Чай ему так понравился, что с тех пор чайные листья стали поставлять в его дворец, а деревья начали культивировать. В этой местности рассказывают, что некоторые деревья, с которых императору собирали листья, сохранились и даже сейчас приносят урожай. Например, кусты Сун Чжун.

Добавь отзыв первым - получи скидку 7%!

Оставить отзыв

капча
Хиты продаж
  • Дянь Шуй Лю Сян (Синхай 2008 год)
    2300 руб. Блин 357 гр.
    Хит продаж
  • Чунь Сян (Цзинь Гу Бай Лун, 2014 год)
    1950 руб. Блин 357 гр.
    Хит продаж
  • Шу Ча Точа (Ту Линь 2011 год)
    1000 руб. Точа 250 грамм
    Хит продаж